Arroz com Berinjela e Cenoura no Microondas

Gente eu amo fazer arroz no microondas. Faz anos que não faço arroz de outro jeito. Na verdade eu gosto mais de que fazer na panela elétrica, no micro acho que fica mais soltinho.rsrsrs. 
Bora fazer?


Vamos precisar de:

01 xícara de chá de arroz cru
Duas xícaras de chá de água
1/4 de uma Berinjela picadinha
01 cenoura pequena ralada
01 pitada de sal
01 colher de óleo ou óleo composto
Dois dentes de alho ralado

O preparo é simples de tudo. Vc coloca tudo num recipiente próprio para micro, mexe bem e coloque a água, cubra com filme plástico, fure o filme para sair o ar e leve ao micro na potência alta por 15 minutos. Meu, fica muito soltinho e mega gostoso.

Olha vc pode substituir os legumes ppor qualquer outro, brócolis, abobrinha, o que vc tiver a geladeira fica bom.

Bjussssss

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