Ola galerinha. Está receita é mega fácil e prática, vai açúcar apenas na calda e é bem gostoso.
Bora lá?
Vamos precisar de :
04 Bananas maduras
400ml de Leite
01 Colher de Sopa de Maizena
04 Ovos.
Para a calda:
02 Bananas maduras cortadas em rodelas
01 xícara de açúcar
1/2 Xícara de Agua fervente
No liquidificador bater todos os ingredientes do pudim.
Numa forma fazer a calda e quando derreter o açúcar coloque a água quente e logo acrescentar as duas bananas cortadas em rodelas.
Deixe no fogo até a calda desmanchar os caroços e ficar rala, procure deixar as bananas inteiras sem desmanchar as rodelas.
Desligue e unte toda a forma com essa calda. E despeje o pudim na forma, cubra ela com papel alumínio e Leve ao fogo em banho Maria por 20 minutos. Eu faço na panela de banho Maria no fogo mesmo. Se vc não tiver e for fazer no forno mesmo em banho Maria cubra a forma com papel alumínio e deixe no forno por 45minutos até o palito sair limpo. Deixe na geladeira por no no mínimo 4 horas.
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