Ingredientes:
500grs de Talharim
200grs de Camarão sem casca
02 Tomates Maduros
1/2 Cebola bem picadinha
02 Dentes de alho ralados.
Azeite
Azeitona picada a gosto
02 Bouquet de Brócolis picadinho.
Salsa desidratada a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma panela cozinhe o macarrão por no máximo 4 minutos ou conforme as instruções da embalagem. (Para cozinhar o macarrão uso na água folhas de louro e um pouco de vinagre na agua).
Escorra o macarrão e não lave com água fria. Coloque dois fios de azeite e vá mexendo o macarrão vez em quando para não grudar.
Tempere o camarão com pimenta do Reino, sal e um pouquinho de limão. Reserve.
Em outra panela frite no azeite a cebola junto com o alho. Ficou dourado ? coloque os tomates e deixe a pele sair deles, depois acrescente o brócolis, a azeitona e coloque Junto um pouco da agua da azeitona. Deixe cozinhar um pouco. Acrescente o camarão. Assim que ele ficar Rosa coloque o macarrão. Mexe misturando muito bem tudo. Adicione a salsinha desidratada. E está pronto um delicioso prato para servir para seus amores.
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