Salada de Tomate com Manjericão

Receitas e Acompanhamentos



Ingredientes:

03 tomates médios
200 grs de Queijo Frescal
Ramos de manjericão
Azeitonas à gosto
Queijo parmesão ralado À gosto.
Sal
Azeite
Limão à gosto

Modo de fazer:

Retire as sementes dos tomates e pique-os, reserve. Corte os queijo em pedaços pequenos, pique as azeitonas, coloque tudo num recipiente, reservando o parmesão. Coloque as folhas de manjericão picadas. Tempere com o sal, o azeite e o limão. Salpique o parmesão. Sirva.

Dica:
Faça um molhinho de manjericão usando 2 colheres de sopa de folhas de manjericão, 3 colheres de sopa de azeite, 01 colher de suco de limão e uma pitadinha de sal. Amasse tudo ou triture, e tempere a salada. Fica divino .

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