Ingredientes:
01 Xícara de Chá de Arroz de preferência parbolizado
02 e 1/2 de àgua fervente
1/2 Xicará de Chá de Lentilha
02 Folhas de Louro
01 Cebola bem picadinha
02 Dentes de Alho
01 Colher de Sopa de Margarina
01 Lata de Seleta de legumes
01 Pitada de Açafrão
Sal à Gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe separadamente a lentilha com sal e as folhas de louro. Deixe as lentilhas al dente.
Refogue a cebola e no alho na manteiga, acrescente o arroz a lentilha, mexa bem, adicione o açafrão. Coloque a água fervente e deixe no fogo até secar e cozinhar o arroz, caso necessário acrescente um pouco mais de água. Desligue o fogo e coloque a seleta. Misture tudo com cuidado e sirva. Está pronto um arroz super nutritivo e fácil de fazer.
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