Ingredientes:
02 Xícaras de Arroz
04 Xícaras de água quente
1/2 colher de óleo
02 dentes de alho picados
01 lata de champignon
100grs de queijo mussarela ralado
01 lata de creme de leite
Sal à gosto
Modo de Preparo:
Frite o alho no óleo, não (deixe queimar), acrescente o arroz e o frite bem, depois de frito, acrescente o sal e a água. Cozinhe o arroz, quando a água secar e o arroz estiver no ponto, acrescente o champignon, o creme de leite e a mussarela. Deixe no fogo até o queijo derreta. O arroz vai ficar como um risoto bem molhadinho.
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