Cebola

Para não chorar ao cortar a cebola existem vários truques.

–> Espete na ponta da faca um pedaço de pão (o pão vai “absorver” o ácido da cebola que nos faz chorar);

–>Experimente também cortar a cebola fresca, ou seja, coloque previamente a cebola descascada no frigorifico;

–> Corte a cebola debaixo de água fria.

Se guardar na geladeira metade da cebola, evite que ela resseque passando sobre o corte um pouco de manteiga.

“Para não chorar ao descascar cebolas, mergulhe-as por alguns minutos, em água bem quente: isto também facilitará o trabalho de descascá-las.”