Arroz Cremoso

Ingredientes:
02 Xícaras de Arroz lavado e escorrido
02 Colheres de Sopa de Azeite
1/2 Cebola Picada
01 Dente de Alho Picado
01 Dente de Alho - Poró cortado em fatias
01 Tomate sem pele e sem semente picados
01 Xícara de Chá de Ervilhas Frescas
01 Envelope de Caldo de Legumes
06 Xícaras de chá de água Fervente
1/4 de Xícara de Creme de Leite
50g de Queijo Parmesão Ralado
02 Colheres de Sopa de Salsinha Picada
Sal à gosto

Modo de Preparo:

Numa panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte o alho-poró, o tomate e a ervilha .Acrescente o arroz e refogue por mais 5 minutos. Adicione o caldo de legumes , a água, o sal e cozinhe em fogo brando até o arroz secar. Desligue o fogo, misture o creme de leite, o queijo ralado e a salsinha. Sirva.