Salada Primavera


Folhas de Alface Roxa
Folhas de Alface Crespa
01 Cenoura Ralada
02 tomates
Vágem de ervilha
Abobrinha
Cebola Roxa Picadinha

Preparo:

Cozinhe a vagem e a abobrinha no vapor. Não cozinhe muito, tem que ficar al dente
Monte a salada: Rasgue as folhas de Alface, ponha as vagens e a abobrinha. Decoradamente vá arrumando uma a uma, decore sua salada com a cenoura ralada e fios, os tomates e a cebola e se gostar ponha cheiro verde.

tempere com azeite e shoyo, ou o tempero de sua preferência.

Dica: Você sabia que ao cortar as folhas de Alface com uma faca você tirou metade de suas propriedades? Verdade. Sempre que for fazer uma salada com alface, rasgue as folhas, nunca corte, pois a lâmina da faca oxida e tira as vitaminas das folhas.

Comentários