Isca de Peixe

Ingredientes:

500g de Peixe Cortado em Tiras. ( merluza, pescada)

Suco de 01 Limão

Sal e Pimenta-do-reino à Gosto

1/2 Xícara de Fubá

1/2 Xícara de Farinha de trigo

Óleo para Fritar

Modo de Preparo:

Tempere o peixe com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Misture o fubá com a farinha de trigo. Passe as tiras de peixe temperadas, retire o excesso da farinha e frite, aos poucos em óleo bem quente. Retire as iscas e deixe sobre papel toalha para absorver o óleo.

Acompnhamento: Acompanha muito bem um tarde de domingo, com uma cervejinha muuuito gelada. Sirva com molho tártaro que você encontra a receita na sessão de molhos.