Ingredientes:
500g de Carne Seca
01 Pimentões Verde
01 Pimentão Vermelho
01 Cebola
02 Tomates Picados
Cheiro Verde à gosto
03 Colheres de Sopa de Azeite
Modo de Preparo:
Coloque a Carne Seca na água para dessalgar, faça como você já aprendeu. Troque à água de hora em hora. Escorra à água. em um refratário coloque a carne seca cortada em cubos cozida e dessalgada, por cima os pimentões cortados em rodelas, a cebola e os tomates. Regue com azeite, leve ao forno para assar até dourar a carne. Quando estiver pronto, polvilhe o cheiro verde.
Acompanhamento. Sirva com arroz branco e uma salada de folhas verdes.
Comentários
Postar um comentário